اليوم نحن بصدد إعداد وصفة بسيطة للغاية لصنع بعض الكلاب الساخنة في المعجنات نفخة، مناسبة للحفلات وتجمعات الأطفال التي يمكن أن نستعد لها مقدمًا ونستحم عندما يحين الوقت لتناول وجبة خفيفة ، أو عندما تنتهي مباراة كرة القدم أو عند عودتها من المسبح.
انها اساسا مثل هوت دوج أو هوت دوج التقليدية ولكن مع اثنين من الاختلافات: الأول ، النقانق ، سوف نستخدم النقانق البيضاء أو النقانق الجزرية ، والتي هي دائمًا ما تكون أكثر ذوقًا من صانعي فرانكفورت النموذجيين. الثاني ، بدلاً من استخدام كعكة الكلاب التقليدية ، سنقوم بإعداد جرو لدينا مع المعجنات نفخة المبردة. سترى كيف لذيذ.
المكونات لمدة 3 الجراء
- 3 سجق أبيض ، 1 قطعة من المعجنات النفخة ، 1 بيضة مخفوقة
كيفية جعل الكلاب الساخنة في المعجنات نفخة
سنبدأ من خلال حساب المعجنات النفخة التي سنحتاجها. للقيام بذلك ، ننشر المعجنات نفخة ، نضع النقانق على العجين وقمنا بقطع المربعات التي يمكن أن تساعد على لف النقانق جيدًا ، ونغلق الأطراف لتغطيتها جيدًا.
بمجرد أن نحسب ما سنحتاج إليه ونقطع أجزاء المعجنات النفخة ، نقوم بتصنيع عبوات صغيرة مع النقانق ، نحاول أغلق الحواف وينتهي بإحكام بحيث يمكن طهي النقانق في أبخرة خاصة به أثناء تحميص المعجنات النفخة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية ، ورنيش مع البيض المخفوق ، كلاب المعجنات النفخة وتخبز في وعاء أو على silpat القطع لمدة 12 دقيقة. تذكر أن تقلبهم عن طريق لف الجراء والورنيش لهم على الجانب الآخر بحيث يكون لونها بنيا ذهبيا في كل مكان.
عندما تكون جاهزة ، نخرج كلاب المعجنات النفخة ، ونعد الصلصات المعتادة وندعو الجميع إلى الطاولة ، إعطاء الوقت للكلاب لتبرد قليلا أن تؤكل دون خطر الحرق. حساب واحد أو اثنين لكل شخص لأنها كبيرة.
وقت المعالجة | 20 دقيقة
صعوبة | سهل
تذوق
ال الكلاب الساخنة في المعجنات نفخة يمكن تقديمها دافئة ، وتسخينها على صينية في الفرن في 90 درجة مئوية لمدة 5 أو 6 دقائق. لأكلهم ، يمكن للأطفال إضافة الكاتشب أو الخردل على الوجبة الخفيفة التي سوف يقدمونها لارتدائهم حسب رغبتهم.
