عندما نضع أمام الطفل أ طبق الخضار الشيء الأكثر طبيعية هو أنك ترفضه بسرعة وتقول أنك لا تحب ذلك. نحن نعتقد عادة أنه سيكون اللون الأخضر أو ربما الملمس ، مما يجعل السبانخ أو اللقاح أو الفاصوليا أكبر عدو لأطفالنا.
حاول عالم أمريكي فك رموز ما إذا كان هناك أي دليل في علم الوراثة يفسر ردود الفعل هذه على الأطفال. الاستنتاجات مذهلة.
حقيقة أن الأطفال يحبون الحلويات والأشياء الجيدة ويكرهون الخضروات ، ويبدو أنه بفضل غريزة البقاء على قيد الحياة للإنسان يرفض حاسة التذوق المذاق المر لأن معظم السموم لها هذا المذاق ، وتميل إلى الحلوة لأنها مرتبطة باكتساب السعرات الحرارية في شكل سكريات سريعة ، حتى أن تناول الأشياء الحلوة قد يكون ممتعًا.
وفقًا لمؤلف الدراسة ، هناك 27 مستلمًا ، من ناحية الذوق ، يعملون على تمييز النكهات المريرة ، وبدلاً من ذلك ثلاثة فقط للحلويات ، وهو ما ساعدنا في فترة ما قبل التاريخ في تجنب تناول الأطعمة السامة. هذا هو السبب في أننا نجد صعوبة في حمل الأطفال على تناول المشروبات والأدوية.
على الرغم من هذه الاستنتاجات ، لا تفقد الأمل ، مع التعلم والإبداع في وقت الطعام ، سوف يتعلم الأطفال أن الخضروات جيدة
الشيء الجيد في هذا الأمر هو أن هذه الغرائز ليست دائمة ، وعندما ينمو الشخص ، يتغير إحساسه بالتذوق ، ونبدأ في قبول أطعمة جديدة.
عبر | العالم
